Resep Gule Daging Kambing

| June 2, 2013 | 0 Comments

Resep Masakan TerbaruGule Daging Kambing

Gule Kambing Resep Gule Daging Kambing
Resep Gule Daging Kambing

Bahan membuat Gule Daging Kambing:

  1. 2 cm kayu manis,
  2. 1 cm lengkuas,
  3. 1 batang serai, memarkan,
  4. 2 butir cengkih,
  5. 1 lembar daun salam,
  6. 500 ml santan
  7. 250 g daging sapi, potong-potong
  8. 500 g aneka jeroan (limpa, babat, paru, usus),potong-potong
  9. 2 sdm minyak sayur,
  10. 2 lembar daun jeruk,
  11. 1 buah kapulaga,

Haluskan:

  1. 1 cm jahe,
  2. 2 cm kunyit,
  3. 1 buah cabe Jawa,
  4. ½ sdt merica butiran,
  5. ½ sdt ketumbar,
  6. 6 butir bawang merah,
  7. 3 siung bawang putih,
  8. 2 buah cabai merah,
  9. 3 butir kemiri,
  10. ¼ sdt jintan,
  11. ½ sdt adas,
  12. 2 sdt garam

Pelengkap:

  1. Acar mentimun rawit,
  2. Bawang merah goreng,
  3. Kecap manis

Cara membuat Gule Daging Kambing:

  • Rebus daging dan jeroan kambing secara terpisah hingga hampir lunak.
  • Angkat daging dan jeroan, masukkan ke dalam panci. (kaldu daging bisa dipakai).
  • Tumis bumbu halus hingga wangi.
  • Masukkan bumbu lainnya, aduk rata. Angkat
  • Tuangkan ke dalam panci berisi jeroan dan daging.
  • Tuangi santan, didihkan dengan api kecil hingga bumbu meresap.
  • Angkat. Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Untuk 8 orang

Cobain Juga Resep Nasi Tumis Jamur

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Incoming search terms:

Tags: , , , ,

Category: Makanan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Baca Juga Resep Ini!!!close