RESEP PEPES TAHU BAKAR

| June 18, 2013 | 0 Comments

Resep Masakan TerbaruPepes Tahu Bakar

pepes tahu 300x232 RESEP PEPES TAHU BAKAR

Bahan dan Bumbu PEPES TAHU BAKAR  :

  1. 2 gelas air rebusan
  2. 4 lembar daun pisang, potong @ 15 cm dan tusukan lidi untuk menyemat
  3. ½ sdt merica
  4. 1 sdt garam
  5. 10 buah tahu kuning ukuran kecil, hancurkan
  6. 2 siung bawang putih, iris
  7. 1 buah telur
  8. 3 sdm minyak goreng
  9. ½ sdt ketumbar bubuk
  10. 2 batang daun bawang, iris
  11. 2 buah cabai merah, iris
  12. 2 butir bawang merah, iris
  13. ½ sdt penyedap

CARA MEMBUAT PEPES TAHU BAKAR  :

  • Kocok telur dan campurkan semua bumbu  lalu aduk rata. Masukkan tahu yang sudah dihancurkan, aduk hingga tercampur rata.
  • Bungkus adonan dengan daun pisang dan sematkan dengan lidi di kedua sisi, kemudian masukkan ke dalam air rebusan yang sudah mendidih dan diberi minyak goreng sebelumnya agar tidak lengket di wajan. Tutup dan tunggu hingga air rebusan benar-benar kering.
  • Setelah matang, angkat lalu bakar pepes hingga aroma daun pisang lebih terasa lalu siap dihidangkan.

Baca Juga “Resep Sayur Tumis Selada Trasi”

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Tags: , , , , ,

Category: Makanan

Leave a Reply

Baca Juga Resep Ini!!!close