Resep Masakan Lapis Tahu Gulung

| June 15, 2013 | 0 Comments

Resep Makanan Terbaru - Lapis Tahu Gulung

Resep Masakan Lapis Tahu Gulung Resep Masakan Lapis Tahu Gulung

Resep Masakan Lapis Tahu Gulung
Cara Memasak Lapis Tahu Gulung
Bahan :

  1. 2 potong tahu
  2. 500 gr daging sapi tanpa urat
  3. 150 gr wortel, dikupas, diiris dadu
  4. 50 gr buncis diiris
  5. 3 butir telur dikocok
  6. 3 sendok makan bawang merah goreng, diremas
  7. 2 batang seledri, diiris tipis
  8. 1 sendok teh pala bubuk, saus inggris dan saus maggi
  9. Garam dan merica secukupnya
  10. Daun pisang untuk pembungkus

Saus :

  1. 3 sendok makan saus tomat
  2. 3 sendok makan saus cabai bawang putih
  3. 1 sendok makan kecap manis
  4. 1 sendok makan tepung maizena
  5. 150cc kaldu
  6. Garam, gula pasir dan cuka secukupnya
  7. Semua bahan saus dicampur dan diaduk jadi satu, dimasak diatas api kecil sampai kental.

Cara Membuat Lapis Tahu Gulung:

  • Iris daging tipis-tipis melebar, lalu pukul-pukul tetapi jangan sampai robek.
  • Lumuru daging dengan garam dan merica, sisihkan.
  • Haluskan tahu, lalu campur telur kocok, bawang merah, bawang putih serta bubuhkan pala bubuk, garam dan merica secukupnya.
  • Masukkan saus inggris dan saus maggi, aduk sampai rata.
  • Campurkana juga wortel, buncics dan seledri, aduk lagi sampai adonan tercampur.
  • Bentangkan lembaran-lembaran daging, lumurkan adonan tahu di atasnya, lalu gulung.
  • Bungkus dengan daun pisang, lalu kukus sampai matang. Angkat dan dinginkan, baru dipotong setebal 1 cm. Hidangkan dengan sausnya.

Cobain Juga ” Resep Soto Kedu

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Incoming search terms:

Tags: , , , , ,

Category: Camilan

Leave a Reply

Baca Juga Resep Ini!!!close