RESEP KUE MANGKOK GULA MERAH

| July 24, 2013 | 0 Comments

Resep Masakan Terbaru KUE MANGKOK GULA MERAH

kue mangkok gula merah RESEP KUE MANGKOK GULA MERAH
Bahan KUE MANGKOK GULA MERAH :

  1. 175 gram tepung beras
  2. 1 sendok teh baking powder
  3. 150 gran gula palem
  4. 125 ml air soda/soft drink
  5. 175 ml air dingin
  6. 100 gram tape singkong yang empuk
  7. 75 gram tepung terigu
  8. 50 gram gula pasir
  9. 125 ml air mendidih

CARA MEMBUAT KUE MANGKOK GULA MERAH :

  • Campurkan tepung beras dengan air dingin sambil remas-remas hingga tepung terasa lembap, tutup dengan plastik, sisihkan.
  • Campur tape dan gula palem, aduk sampai halus dengan garpu/tangan, sisihkan.
  • Tuangkan air mendidih pada terigu sambil aduk sampai licin, sisihkan.
  • Masukkan campuran tape gula palem dan gula pasir ke dalam tepung beras yang lembap, aduk dan uleni sampai licin kurang lebih 10 menit. Campurkan ke tepung terigu sedikt demi sedikit sambil diuleni sampai licin, saring bila perlu.
  • Masukkan baking powder dan air soda/soft drink, aduk rata.
  • Panaskan cetakan kue mangkok dalam kukusan yang airnya sedang mendidih. Tuangkan adonan ke cetakan sampai penuh. Kukus kurang lebih 25 menit hingga merekah, jangan buka tutup dandang pada 20 menit pertama.

baca juga”KUE MANGKOK GULA MERAH MEKAR TANPA TAPE

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Tags: , , , ,

Category: Kue

Leave a Reply

Baca Juga Resep Ini!!!close