RESEP GULAI NANGKA MUDA

| July 15, 2013 | 1 Comment

Resep Masakan Terbaru GULAI NANGKA MUDA

 RESEP GULAI NANGKA MUDA
Bahan dan Bumbu GULAI NANGKA MUDA :

  1. 500 gram nangka muda, potong-potong
  2. 1 lembar daun kunyit
  3. 2 buah asam kandis
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 100 gram tetelan sapi, rebus, potong kecil-kecil
  6. 1 liter santan encer
  7. 1 batang serai, memarkan
  8. 500 ml santan kental
  9. 100 gram kacang panjang, potong
  10. 100 gram kol, potong kasar

Haluskan :

  1. 2 cm jahe
  2. 2 cm lengkuas
  3. 2 cm kunyit
  4. 6 siung bawang putih
  5. 8 buah cabai merah
  6. 8 butir bawang merah
  7. garam dan gula pasir sesuai selera

CARA MEMBUAT DAN MEMASAK GULAI NANGKA MUDA PADANG :

  • Rebus nangka dengan air secukupnya hingga lunak. Lalu angkat dan tiriskan.
  • Rebus santan encer, beserta bumbu halus, serai, daun jeruk dan asam kandis. Masukkan tetelan, nangka rebus, garam dan gula pasir, masak hingga mendidih.
  • Tambahkan kacang panjang, kol dan santan kental. Masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat.

baca juga”JAGUNG BAKAR PEDAS

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Tags: , , , ,

Category: Makanan

Comments (1)

Trackback URL | Comments RSS Feed

Sites That Link to this Post

  1. RESEP IKAN GURAME BAKAR KECAP PEDAS | PortalMasakan | July 15, 2013

Leave a Reply

Baca Juga Resep Ini!!!close