RESEP PECEL LELE

| July 13, 2013 | 1 Comment

Resep Masakan TerbaruPECEL LELE

 RESEP PECEL LELE
RESEP LELE GORENG :

  1. Bahan dan Bumbu :
  2. 4 ekor ikan lele
  3. minyak untuk menggoreng

Haluskan :

  1. ½ sdm garam
  2. 1 siung bawang putih
  3. 1 sdm ketumbar
  4. 2 cm kunyit

RESEP SAMBAL PECEL :

  1. Bahan dan Bumbu :
  2. 1 sdt air jeruk limau/nipis
  3. 1 sdt garam
  4. 2 buah tomat, goreng
  5. 2 siung bawang merah, goreng
  6. 4 buah kemiri, goreng
  7. 4 siung bawang putih, goreng
  8. 5 buah cabe merah besar, goreng
  9. 10 buah cabe rawit, goreng

CARA MEMBUAT PECEL LELE :

  • Bersihkan ikan lele, belah bagian perutnya, lalu buang isi perut dan insangnya. Cuci ikan hingga bersih dan tidak berlendir.
  • Lumuri ikan dengan bumbu halus. Biarkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
  • Panaskan minyak goreng yang banyak, goreng ikan dengan api sedang hingga agak kering dan matang, angkat dan tirisakan.

CARA MEMBUAT SAMBAL PECEL :

  • Campur semua bahan sambal di dalam cobek, haluskan dengan ulekan hingga lembut.

Pelengkap Penyajian :
Sajikan Pecel Lele dengan pelengkap sebagai berikut atau sesuai selera :
- nasi putih/ nasi uduk, tomat potong sesuai selera, mentimun, kubis, daun kemangi, daun poh-pohan.

baca juga”ONDE-ONDE ISI KACANG HIJAU

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Tags: , , , ,

Category: Makanan

Comments (1)

Trackback URL | Comments RSS Feed

Sites That Link to this Post

  1. RESEP PUDING SUSU SAUS KARAMEL | PortalMasakan | July 13, 2013

Leave a Reply

Baca Juga Resep Ini!!!close