RESEP MASAKAN EMPAL DAGING SAPI

| July 13, 2013 | 1 Comment

Resep Masakan Terbaru EMPAL DAGING SAPI

 RESEP MASAKAN EMPAL DAGING SAPI
Bahan dan Bumbu EMPAL DAGING SAPI :

  1. ½ kg daging sapi tak berlemak
  2. 1 sdm air asam
  3. 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  4. 1 cm lengkuas, memarkan
  5. 50 gram gula merah
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 tangkai serai , memarkan
  9. garam secukupnya
  10. minyak untuk menggoreng

Haluskan :

  1. 1 sdm ketumbar, sangrai
  2. 2 siung bawang putih
  3. 5 butir kemiri, sangrai
  4. 8 butir bawang merah

CARA MEMBUAT EMPAL DAGING SAPI :

  • Rebus daging dengan air hingga daging menjadi empuk. Angkat dan potong-potong sesuai selera lalu memarkan dengan pemukul daging hingga bentuknya pipih.
  • Didihkan santan bersama bumbu halus bersama bumbu lainnya sambil diaduk agar santan tidak pecah. Masukkan daging lalu masak dengan api kecil hingga santan terserap habis. Angkat
  • Panaskan minyak, goreng daging hingga matang, angkat dan tiriskan lalu sajikan.

 

baca juga”BUBUR SUMSUM

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Tags: , , , ,

Category: Makanan

Comments (1)

Trackback URL | Comments RSS Feed

  1. Agoes Soemanang says:

    Empal gentong……..aduuuh bikin ketagihan……

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Baca Juga Resep Ini!!!close