RESEP AYAM GORENG CRISPY

| July 3, 2013 | 0 Comments

Resep Masakan Terbaru AYAM GORENG CRISPY

Ayam Goreng Crispy 300x199 RESEP AYAM GORENG CRISPY
Bahan dan Bumbu AYAM GORENG CRISPY  :

  1. air es
  2. minyak untuk menggoreng
  3. 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  4. 1 sdm merica bubuk
  5. 100 gram tepung kanji
  6. 8 siung (30 gram)  bawang putih, haluskan
  7. 1 sdm garam

Adonan Tepung :

  1. 1 sdt merica bubuk
  2. 400 gram tepung terigu protein tinggi
  3. 1½ sdt baking powder
  4. 1½ sdt garam
  5. 1½ sdt bawang putih bubuk

CARA MEMBUAT AYAM GORENG CRISPY :

  • Rendam ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk. Diamkan, hingga 1 malam lebih baik.
  • Lumuri ayam dengan tepung kanji, celup ke dalam air es. Gulingkan ke bahan adonan tepung, tips : utk hasil bagus, aduk-aduk dengan tangan sampai keluar gumpalan-gumpalan tepung. Celup ke air es lagi, gulingkan ke bahan tepung.
  • Panaskan minyak dalam wajan atau panci deep frying, goreng ayam dengan seluruh permukaannya terendam minyak hingga kering dan berwarna coklat keemasan.

baca juga”CAKE CARAMEL

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Tags: , , , , ,

Category: Makanan

Leave a Reply

Baca Juga Resep Ini!!!close