RESEP PERKEDEL IKAN

| June 28, 2013 | 1 Comment

Resep Masakan Terbaru PERKEDEL IKAN

perkedel ikan RESEP PERKEDEL IKAN

Bahan dan Bumbu PERKEDEL IKAN :

  1. 1 batang daun bawang, iris halus
  2. 50 gram wijen putih
  3. 50 gram jagung manis
  4. 2 butir telur ayam
  5. 200 gram fillet ikan kakap
  6. minyak goreng secukupnya

Haluskan :

  1. ½ sdt merica bubuk
  2. ½ sdt ketumbar
  3. 2 siung bawang putih
  4. garam dan gula secukupnya
  5. 3 butir bawang merah

CARA MEMBUAT PERKEDEL IKAN :

  • Campurkan fillet ikan dengan jagung manis yang sudah dihaluskan. Campurkan juga dengan 1 butir telur ayam dan bumbu halus, aduk adonan hingga rata.
  • Olesi loyang dengan minyak goreng, masukkan adonan dan ratakan. Kukus hingga matang, angkat lalu potong perkedel berbentuk persegi atau sesuai selera.
  • Celupkan perkedel ke dalam 1 butir telur ayam yang dikocok, gulingkan ke dalam wijen. Setelah rata, goreng dengan minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

baca juga”TUMIS DAGING SAPI LADA HITAM

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Tags: , , , , ,

Category: Makanan

Comments (1)

Trackback URL | Comments RSS Feed

Sites That Link to this Post

  1. RESEP TELUR GABUS | PortalMasakan | June 28, 2013

Leave a Reply

Baca Juga Resep Ini!!!close