Resep Fuyung Hai

| June 6, 2013 | 0 Comments

Resep Masakan TerbaruResep Fuyung Hai

resep fuyung hai Resep Fuyung Hai

 

Bahan Membuat Fuyung Hai:

  • 50 gram kacang polong kalengan
  • minyak untuk menggoreng
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 5 butir telur bebek
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 75 gram udang, seduh air mendidih, kupas, cincang
  • 100 gram daging kepiting
  • 1 butir (50 gram) bawang bombai, cincang

Bahan Saus Fuyung Hai :

  • 1 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 50 gram wortel, iris bentuk batang korek api
  • 1 batang daun bawang, iris tipis serong
  • 2 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis panjang 3 cm
  • 2 cm jahe, iris tipis panjang
  • 1 sdm margarin, untuk menumis
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 200 ml air
  • 1 buah kaldu blok ayam
  • 5 sdm saus tomat
  • 1 sdt cuka
  • 1 sdt tepung kanji, larutkan dalam sedikit air

Cara Membuat Fuyung Hai:

  1. Kocok telur bersama bawang putih, garam, dan merica. Masukkan bawang bombai, udang, dan daging kepiting, aduk hingga rata.
  2. Goreng dalam minyak panas hingga adonan terendam. Setelah bagian bawahnya matang, balikkan. Angkat dan tiriskan.
  3. Saus : Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai, jahe, wortel dan daun bawang. Aduk sebentar, masukkan air dan kaldu blok. Masak hingga mendidih, tambahkan saus tomat, cuka, garam, gula pasir dan larutan kanji, aduk hingga mengental. Angkat.
  4. Taruh dadar dalam piring saji. Tuangkan saus panas ke atasnya, taburi kacang polong.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Tags: , , ,

Category: Makanan Asing

Leave a Reply

Baca Juga Resep Ini!!!close